Domenica 6 Agosto a Morgongiori si terrà la sagra delle lorighittas, giunta alla 23esima edizione.
Le lorighittas sono una pasta tipica di Morgongiori che si preparano a mano attorcigliando tra le dita un doppio filo di pasta fino a creare una treccina chiusa a formare un anello (loriga, in sardo).
Si preparavano tradizionalmente per la festa di Ognissanti con farina di semola e acqua .
Si condiscono tipicamente con sugo di pollo ruspante e pomodori o con semplice sugo di pomodoro.
PROGRAMMA
- 17.00: una luce dal monte, identità millenaria di un popolo, Mu.V.a.t
- 18.00: intrattenimento per i bambini
- 18.30: visita della Casa Contu Gravellu
- 19.00: dalla terra cotta al vino, Mu.V.a.t.
- 19.30: degustazione delle lorighittas
- 22.00: concerto "Dromos"
Maggiori info: protocollo@comune.morgongiori.or.it. ; 0783027785 – 0783027802.
