Domenica 20 Maggio a Nuragus, nel cagliaritano, si svolgerà la sagra de is tallarinus, giunta alla 13esima edizione.
PROGRAMMA 2018
- 9.00: inaugurazione sagra
- 9.00: apertura degli stand espositivi e prodotti locali
- 9.00: corsa de is tallarinus, corsa podistica e camminata ludico motoria
- 10.30: tiro con l'arco
- 11.00: processione in onore di Sant'Isidoro
- 12.00: santa messa
- 13.00: pranzo con menù a base di tallarinus*
*MENU' PRANZO (10 euro):
- Tallarinus
- Maiale Arrosto
- Pane
- Vino
- Acqua
ATTIVITA' IN PROGRAMMA PER L'INTERA GIORNATA
- Escursioni in carrozza in direzione dei siti archeologici locali
- Motoraduno
- Balli sardi
COSA E' IS TALLARINUS?
Is Tallarinus è il piatto unico della Vigilia di Pasqua preparato in una zona di comuni agricoli chiamata Sarcidano tra le province di Nuoro, Oristano e Cagliari.
Sono tagliolini cotti in brodo di carne, scolati e passati al forno con casu axedu ed un pizzico di zafferano. Si accompagna con un buon calice di Nuragus vino bianco del Sarcidano di Sardegna.
- cell. 349.5886421
- email: proloconuragus@gmail.com
