Sabato 18 Giugno a Mores, località del territorio sassarese, si terrà la sagra della ricotta,organizzata dalla Pro Loco.
Mores è un paese del Logudoro di tradizione tipicamente contadina che nel corso dei decenni ha sviluppato una specializzazione nel settore dell'allevamento e nella produzione di formaggi, partendo da quelli stagionati per arrivare a quelli freschi come la ricotta. In questo quadro di sviluppo locale si pone come punto di riferimento.
La cooperativa allevatori di Mores che nel corso degli anni ha portato sia i formaggi che la ricotta ad affermarsi come prodotto di eccellenza, conquistando il palato dei consumatori più esigenti. La ricotta di Mores grazie al suo gusto delicato è conosciuta e molto richiesta sia sul mercato regionale che nazionale.
Valutando tutti questi elementi, il successo indiscutibile di questo prodotto e dei formaggi locali, abbiamo deciso di riproporre la manifestazione.
La seconda edizione della Sagra della ricotta di Mores è un appuntamento gastronomico e culturale, che propone la degustazione di piatti tipici, la vendita di ricotta ma anche eventi in grado di far scoprire la storia e la cultura del paese.
La manifestazione si svolgerà presso i giardini delle scuole site in via Vittorio Emanuele a Mores.
La seconda edizione della Sagra della ricotta di Mores è un appuntamento gastronomico e culturale, che propone la degustazione di piatti tipici, la vendita di ricotta ma anche eventi in grado di far scoprire la storia e la cultura del paese.
La manifestazione si svolgerà presso i giardini delle scuole site in via Vittorio Emanuele a Mores.
Fonte: https://www.facebook.com/Pro-Loco-Mores-241992939207952/